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2023年, 第29卷, 第20期 刊出日期:2023-10-30
  

  • 全选
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    粮食作物
  • 徐鹏, 刘梦雪, 黄亚茹, 尤翠翠, 王冠军
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 1-6.
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    为明确外源海藻糖对大穗型粳稻稻米品质的影响,以大穗型粳稻品系W1844和CJ03为试验材料,在孕穗末期叶面喷施浓度分别为0、30和50 mmol/L的海藻糖溶液(分别记为T0、T30和T50),研究外源海藻糖对大穗型粳稻不同粒位稻米加工、外观及营养品质的影响。结果表明,外源海藻糖处理可以通过提高精米率与整精米率改善强、弱势粒的加工品质;通过降低垩白粒率和垩白度改善外观品质;通过提高蛋白质含量、胶稠度,降低直链淀粉含改善营养品质;不同喷施浓度以及不同粒位的改善方式和程度间存在差异。综上,外源海藻糖可提高大穗型粳稻稻米的加工、外观及营养品质,且对弱势粒稻米品质的改善程度高于强势粒。该研究结果可为培育高品质大穗型粳稻提供依据。
  • 董连生
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 7-12.
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    本文以国家审定的小麦品种为研究对象,统计分析了2019—2023年小麦品种产量三要素的变化趋势。研究发现单位面积穗数对每公顷产量的提高起到正向促进的作用,且作用越来越明显;千粒重对每公顷产量的提高起到正向促进的作用,但是效果越来越不明显;穗粒数对每公顷产量的提高从正向促进作用转变为反向抑制作用。长江上游及长江中上游麦区的穗粒数水平高、千粒重水平一般、单位面积穗数水平低;黄淮麦区单位面积穗数水平较高、千粒重水平一般、穗粒数水平较低;北部冬麦区千粒重水平高、单位面积穗数水平一般、穗粒数水平低;东北、西北春麦区每公顷穗数水平一般、千粒重和穗粒数水平低。黄淮北片麦区、北部冬麦区以及东北西北春麦区的每公顷穗数水平较高、长江上游及长江中上游麦区的单位面积穗数水平较低;长江上游及长江中上游的穗粒数水平较高,其他麦区穗粒数水平差异不明显;东北、西北麦区的千粒重水平较低,其他麦区的千粒重水平差异不明显。
  • 王学江, 李福军, 陈学英
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 13-17.
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    稻茬麦面积占滁州市小麦播种面积的70%以上,水稻—小麦轮作在小麦单产方面有很大的提升空间。鉴于此,在小麦播种期、播种量、杂草防除、控释肥料应用等方面开展了稻茬麦单产提升关键技术试验研究,并从技术路径、服务路径及产业路径3个方面提出稻茬麦单产提升对策,对提高小麦单产水平,保障粮食安全,增加农民收入,具有现实的指导意义。
  • 焦仁海, 张俊花, 刘成元, 刘洪娟, 刘兴二, 仲义, 徐艳荣, 黄威, 代秀云
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 18-20.
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    吉单672是吉林省农业科学院以自选系吉D5344为母本,自选系吉D797为父本杂交育成的中早熟国审玉米新品种。本文探究了吉单672的选育及栽培技术,以加快推进其商业化育种机制,提高吉林省玉米生产能力和抵御风险能力。结果表明,该品种具有高产、稳产、优质和多抗等优点,适宜吉林省中早熟玉米种植区、黑龙江省第二积温带和内蒙古中早熟玉米种植区大面积推广种植。
  • 肖庆泉
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 21-24.
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    为进一步提高复种指数,增加粮食产量,本研究以鲜食甘薯普薯32为供试品种,于7月上旬至8月中旬间隔10 d设置5个移栽期处理,试验采用随机区组设计,于收获期调查单株结薯数、单株薯重、薯块产量、茎蔓产量、大中薯率和冠根比等,同时检测烘干率、蛋白质、淀粉、可溶性糖、还原糖等,探讨不同移栽期对鲜食甘薯经济性状和品质的影响。结果表明,随着移栽期推迟,生育期缩短、气温和土壤温度下降,影响了甘薯的生长发育和营养物质的积累与输送,甘薯单株薯重、鲜薯产量、鲜蔓产量、大中薯率、烘干率及淀粉含量等呈下降趋势,冠根比则呈上升趋势,单株结薯数呈先升后下降趋势。7月6日、7月16日移栽的甘薯主要经济性状较好,薯块产量和大中薯率与其他移栽期的差异达极显著。综上,在福建省大田县秋季甘薯生产上移栽期以7月中旬前,生育期不少于120 d为宜。
  • 经济作物
  • 张德任, 韦忠欣, 姚贤章, 曾小飚
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 25-28.
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    本研究通过砂培试验,研究不同浓度铝、锰、铜复合胁迫对向日葵幼苗生长生理的影响,探讨向日葵的抗逆生理机制。结果表明:随着铝、锰、铜复合胁迫浓度的不断升高,向日葵幼苗中的丙二醛含量与脯氨酸含量也在不断上升,即丙二醛含量和脯氨酸含量与铝、锰、铜胁迫浓度具有正相关关系;而作为低分子清除剂的谷胱甘肽含量则呈现逐渐下降的变化趋势;向日葵幼苗叶片的叶绿素含量和根系活力呈现先上升而后下降的变化趋势。
  • 李笑敏, 唐芳, 卢晨, 季赛君, 陈伯清, 吴欣欣
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 29-33.
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    为研究草莓在机械化采摘、运输等过程中受到碰撞对果实品质造成的影响,以‘红颜’草莓M级中果为材料,分别从0(CK)、20、30、40 cm处自由落体跌落到不同的接触面材料(木板、EPE板、橡胶板)。结果表明,从20 cm处跌落至EPE板上的草莓损伤面积和失重率与CK接近,可溶性固形物含量和维生素C含量的下降速度最慢。所有处理组的可溶性固体物含量、CAT酶活性都呈现先上升后下降的趋势。随着损伤时间的延长,草莓的MDA含量呈现上升趋势,其中20 cm处跌落到EPE板上的草莓的MDA含量最接近CK。由此可知,草莓采摘和运输过程中下落高度应低于20 cm,采用EPE板对果实保护效果更好。本研究为后期草莓的机械化采摘提供了依据。
  • 刘坤, 李东林, 马硕, 左文会, 杨于孟
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 34-37.
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    番红花是一种重要的药用芳香植物,在医药等方面应用广泛。为研究不同肥料配比对番红花生长发育的影响,本研究分析了不同配施比的氮磷钾肥料对番红花生长过程及品质的影响。结果表明,合理氮磷钾配施能够显著提升番红花营养物质含量及产量,可为番红花高效种植提供参考,有利于推进番红花产业发展、提升种植户收入。
  • 马宗新
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 38-42.
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    本研究利用Cmpmr2F隐性基因序列鉴定50份甜瓜资源材料,通过PCR扩增,利用与甜瓜白粉病抗性共分离的分子标记筛选抗白粉病的甜瓜资源,从50份资源材料筛选出了14份抗白粉病的资源材料、25份感性资源材料、11份杂合型抗性材料。这些材料经过田间进一步验证后,可以用于杂交育种,配制抗性杂交组合。
  • 邹乐萍, 叶小牛, 吴平
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 43-46.
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    本文总结了江西宜春土壤含硒情况、富硒产业发展状况及油菜生产现状,分别从选地整地、种子准备、播种方式、栽培管理、采摘等方面阐述了双低甘蓝型油菜富硒油菜薹(硒含量0.010~0.100 mg/kg)在含硒土壤中绿色优质高效栽培技术以及采收后的加工技术,为农户或企业在含硒土壤上生产及加工油菜薹提供参考。
  • 周晓静, 周静, 翟研, 姜婷婷, 周力行, 乔永旭, 蒋亚华
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 47-49.
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    多肉花卉以其奇特外形和经营价格备受青睐,但多肉花卉存在育种周期较长、雌雄异熟、种子量小等问题,难以适应农业产业化需求。本文探讨了多肉植物快繁体系技术,分析了多肉植物组织培养技术存在的问题,并提出了前景展望,为多肉植物的培养、应用提供参考。
  • 动物科学
  • 刘健, 李世维, 张曦, 牛晖, 俞勇, 耿应平, 张立恒
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 50-53.
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    为观察不同料型对种鹅繁殖性能的影响,在产蛋前把种鹅随机分为2组,试验Ⅰ组1 332只,试验Ⅱ组1 340只,每组设置6个重复。开始产蛋后试验Ⅰ组种鹅饲喂颗粒饲料,试验Ⅱ组种鹅饲喂粉料。观察记录种鹅采食量、产蛋性能和种蛋质量等指标,进行统计分析。结果表明,试验Ⅰ组种鹅采食量、产蛋率上升速度显著高于试验Ⅱ组(P < 0.05),但产蛋高峰期种蛋受精率显著低于试验Ⅱ组(P<0.05)。饲喂颗粒饲料可以提高种鹅的采食量和产蛋高峰期的产蛋率上升速度,饲喂粉料可以提高种鹅的种蛋受精率。
  • 张红璠
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 54-57.
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    动物卫生监督检疫在动物健康监测和管理中意义重大,可以预防疫病传播、保护人畜健康、减少经济损失、维护公共安全和促进科学研究。本文介绍了动物卫生监督检疫工作的现状,阐述了动物检疫工作在控制动物疫病传播范围、保障肉蛋奶等农产品质量安全、保障人民群众生命健康、推动畜牧养殖业健康发展方面的重要作用,分析了目前检疫人才力量、产地检疫率、信息化程度、违法违规行为等方面存在的问题,提出了严把检疫关、规范检疫出证行为、强化畜禽调运管控、加强技术创新和信息化应用、加强动物检疫人员队伍建设和纪检教育等建议,做好全省动物卫生监督检疫工作,确保各项工作达到实效,防止重大动物疫病传播,保障公共卫生安全。
  • 雷忠萍, 贺道华
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 58-60.
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    果蝇人工饲养是实验教学顺利开展的前提。本文从培养瓶的选择、培养基的配制、果蝇的转接和培养温度的控制4个方面,总结了实验室内果蝇的饲养方法,并对实验用果蝇的保种培养技术进行了探究,以供参考与借鉴。
  • 林业科学
  • 钱为, 姚剑飞, 吴俊, 冯德龙
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 61-63.
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    为有效控制松材线虫病,本研究分析了不同注药对黄山松枝梢甲维盐残留量的影响,检测了3次不同施药时间后松树内甲维盐的残留量。结果表明,打孔注药1~2年内,黄山松体内的甲维盐含量较高,而2年后黄山松体内的甲维盐含量显著减少,基本明确了甲维盐对松材线虫病的有效防治时间,即注射甲维盐能够有效保障黄山风景区内黄山松2年内不受松材线虫病的侵害,为黄山风景区的松树保护和虫害治理提供了参考。
  • 王伟波, 梁育兴
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 64-67.
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    德庆林场作为省属林场,在森林资源培育及经营上取得了较好的成效。本文以德庆林场2020年二类调查数据为基础,分析了德庆林场的森林资源现状,指出德庆林场存在森林资源结构不合理、森林质量不高、森林健康受威胁和非木质资源利用率低等问题。为提高林场森林资源质量,建议分区施策,提升资源数量和质量;多措并举,提升综合经营管理及防灾能力;统筹开展复合经营,实现森林资源的高质量利用。
  • 章进峰
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 68-70.
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    本文以福建大田梅林国有林场福建柏无节良材培育技术推广项目为例,对福建柏无节良材培育技术进行总结,为培育福建柏优质材提供参考。
  • 付鑫
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 71-74.
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    油松与山杏混交是辽宁阜新地区混交林的常见类型,两者均有着较好的抗风沙、耐贫瘠、抗旱耐寒等特点,适合在气候干旱地区作为混交林的优选树种。本研究结合当地实际,从整地、苗木选择及运输、造林、造林后管理角度分析了混交10年后,混交林在保持水土、促进林木生长、改善生态环境、降低病虫防治成本等方面的效益,为混交林的推广提供参考。
  • 徐永恒, 高有钱
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 75-77.
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    生态园林建设是一项非常复杂且专业技术水平较高的生态防护工作,对于促进我国的生态化发展意义重大。本文就林业技术在生态园林建设中的运用价值、应用问题以及应用策略进行了分析,以充分发挥林业技术的作用,促进我国生态园林建设发展。
  • 任菲宏, 李晓松, 王姣, 石丽姝, 任红艳, 代松, 吴茂宏
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 78-82.
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    筛选适合沙子空心李初代培养的方法,为沿河沙子空心李茎段组织培养快繁技术体系的建立奠定基础。以沙子空心李茎段为试验材料,研究基本培养基及植物生长物质对茎段启动增殖的影响。结果表明,6-BA浓度为1.0 mg/L,NAA为浓度0.1 mg/L,沙子空心李外植体萌芽较快,长势较好,萌芽率为71%;不同激素组合对沙子空心李增殖时的表现性状不同,当6-BA浓度达0.5 mg/L,NAA浓度为0.3 mg/L时,沙子空心李增殖系数为2.50;当6-BA浓度达1.0 mg/L,NAA浓度为0.7 mg/L时,增殖系数最高,为3.30,增殖芽体丛簇生,叶黄绿;IBA浓度为0.5 mg/L时,增殖系数为2.00,增殖芽体丛生,叶绿、叶小;GA3浓度为0.7 mg/L时,增殖系数为3.00,增殖芽体分支较多,分蘖2~3支,芽体翠绿健康。该研究可为沿河沙子空心李资源保护利用和扩繁奠定研究和技术基础。
  • 刘雅兰, 张婷渟, 杨倩倩, 杨芩, 蒋瑶, 邵显会
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 83-87.
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    为建立乌饭树(Vaccinium bracteatum Thunb.)叶片组织培养体系,以野生乌饭树(L-3 D-6)的嫩叶为外植体,探究不同消毒方式、不同浓度激素对乌饭树叶片组织培养增殖的影响。结果表明:采用75%乙醇消毒30 s+0.1% HgCl2+吐温20溶液消毒3 min,外植体消毒效果最好,污染率低至3.33%,褐化率为0;乌饭树嫩叶最佳愈伤组织诱导培养基为:WPM+2.50 mg/L ZT+0.75 mg/L NAA,此培养基培养下,愈伤组织形成时间最早,最终诱导率高达98.15%;乌饭树愈伤组织增殖培养基为WPM+0.30 mg/L ZT+0.50 mg/L NAA,增殖效果最佳,增殖系数达7.93,愈伤组织质地疏松无褐化。
  • 赖文超
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 88-91.
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    红翅槭(Aceraceae fabri Hance)属槭树科槭树属常绿乔木,是优良的用材和绿化树种。通过开展红翅槭扦插育苗试验,探究红翅槭扦插育苗技术。结果表明,红翅槭扦插育苗可采用长度为10 cm的树冠上部梢条作为扦插条,用150 mg/L浓度的生根粉ABT溶液浸泡2 h,然后蘸黄泥土浆,扦插在装有耕地土壤的育苗容器中,梢条扦插深度约3~4 cm。
  • 资源·环境·植保
  • 雷建容, 陈春秀, 胡文, 阳路芳
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 92-95.
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    本文探讨了中酸性、石灰性土壤交换性钙镁检测上机时待测液的优化处理方法,采用0.3%氯化锶+1%盐酸混合定容液对2种检测方法的浸出液进行稀释,使用CS AAS上机,通过回归方程、相关系数、精密度、准确度等进行了验证。结果表明,回归方程相关系数均大于0.999,满足质量要求。在不同时间对6个有证标准物质的测定,相对误差小于10%。对实际样品的6次平行测定,相对相差小于5%。采用优化后的0.3%氯化锶+1%盐酸混合定容液,精密度和准确度满足质量要求,不仅可以简化中酸性土壤稀释过程,也可以弥补石灰性土壤乙醇引起的数据漂移,上机测试数据稳定可靠。
  • 何增晖, 闫志明, 荣佳汶, 隋露
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 96-99.
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    本文综合分析了奇台县废旧农膜处置存在的问题,剖析了影响农户废旧农膜处置意愿的多方面因素,包括个人特征、外部环境和制度政策等,并通过深入剖析奇台县废旧农膜处置现状,提出了一系列解决路径,以实现农膜资源的高效回收和再利用,推进生态环境的协调保护与农业的可持续发展。
  • 阮小玉, 刘雪瑞, 王赛豪, 谢婉莹, 詹岱坤, 宋高杰, 侯梦雅, 汪伟, 张方梅
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 100-103.
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    本研究利用高空探照灯对河南信阳地区灯下昆虫各目的群落组成和动态进行分析,结果表明,信阳地区高空灯下的昆虫群落共鉴定出10个目,其中鳞翅目、鞘翅目和半翅目是优势目,3个优势目分别鉴定了19、18和10科,优势科分别为夜蛾科、隐翅虫科和蝽科,相对多度分别为12.35%、8.22%和9.82%。种群动态分析显示,灯下昆虫各目的发生量主要集中在8—9月,且每种目昆虫的消长规律相似,表明信阳地区灯下各目昆虫的发生规律基本一致。
  • 王德信, 徐鑫磊, 贾大勇, 杨晓莹
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 104-108.
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    番茄种植中番茄疫病(早疫病与晚疫病)普遍发生,病情轻者减产30%左右,发病严重者植株枯萎,甚至死亡。无论是减产还是绝收,都会导致番茄种植户的收入降低,造成严重的经济损失。本研究针对番茄疫病(早疫病与晚疫病)的病症、病菌入侵方式、疫病发生条件、病害传播媒介和种植地发病规律等展开分析,提出番茄早疫病和晚疫病的综合防治措施,供种植户参考。
  • 胡美蓉
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 109-112.
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    受种植规模、种植方式、种植管理水平以及气候条件等多种因素的影响,水稻病虫草害发生频次逐年上升、危害程度逐渐加重,严重影响水稻的产量与品质。而大力推广应用水稻病虫草害绿色防控与农药减量增效技术,对于保证水稻稳产高产具有重要意义。本文从水稻生长全过程入手,从农业防治、生态调控、理化诱控、生物防治和科学用药5个方面,阐述了安徽枞阳县水稻病虫草害绿色防控与农药减量增效技术措施,以供参考。
  • 农产品加工·检验检测
  • 谢丹丹, 沈梁思, 李凤英, 南璇, 高华欣, 王纪豪, 石艳宾
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 113-118.
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    以黑果腺肋花楸果为原料,利用响应面法优化花青素超声-微波协同提取工艺,分析花青素在体外模拟胃肠消化过程中的抗氧化活性。结果表明,黑果腺肋花楸果花青素的超声-微波协同提取法响应面优化工艺为乙醇体积浓度71%、提取温度52 ℃、提取时间36 min、提取功率527 W,花青素的提取含量为0.553 mg/g。花青素提取物、VC、芦丁三者单一抗氧化能力由强到弱依次为花青素提取物 > VC > 芦丁。体外模拟胃肠消化过程中花青素提取物和VC消化产物均具有较强的自由基清除能力,并随着消化反应的进行,两者的自由基清除能力均逐渐减弱。
  • 陈煜灿, 张庆珠, 苟正贵, 冯新维, 李彦辉
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 119-123.
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    为探究上部不同采收方式对烟叶产质量的影响,以云烟87品种为试验材料,共设置4个处理,即CK为常规采收(分2次采收),T1处理为上部6片一次性砍收,T2为上部3片一次性砍收,T3为上部6片一次性采收。结果表明,T1处理的效果最好,能兼顾烟叶生产效益和内在品质。其中,加权得分T1处理较CK显著提高1.85%,颜色、叶片结构及身份得分T1较CK分别显著提高3.10%、2.26%和2.83%;淀粉含量T1处理较CK显著降低9.79%,糖碱比显著提高15.56%;香气特征得分T1~T3处理较CK分别显著提高4.03%~9.68%,总得分T1较CK显著提高5.18%;入库率、上等烟比例及产值T1处理较CK分别显著提高8.00%、10.60%和7.44%。综上,T1处理能兼顾烟叶内在品质和烤烟种植收益,有利于保障瓮安上部烟叶的原料质量。
  • 农业信息·农业气象
  • 魏莎力
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 124-127.
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    为提高气象装备保障的水平,更好地发挥气象装备保障在气象服务中的作用,本文阐述了现代农业气象服务和装备保障的基本内涵,总结了现代农业气象服务中装备保障的重要性,主要体现在提高观测数据的准确性、推动农业保险业务的创新发展和促进农业生产智能化发展等方面。随着现代农业气象服务的发展,气象装备保障发挥的作用越来越重要,未来应从建立健全气象装备保障体系、提高装备保障的技术水平、建立装备保障的人才队伍等方面不断完善。
  • 张有菊, 王光辉, 鲁亓
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 128-131.
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    本文对2023年山东省济阳区春季(3—5月)气象条件进行分析,探讨春季主要气象要素对农业生产的影响并作出评价。结果表明:济阳区春季平均气温较常年同期偏高,3月平均气温突破1962年建站以来历史同期最高水平 ;季降水量较常年同期偏多,且时空分布不均;季日照时数较常年同期偏少。2023年济阳区春季气象条件总体利于冬小麦生长发育和产量形成;春播期降水及时,大部分时段水热条件适宜,阶段性低温影响偏轻,利于作物播种出苗。春末出现干热风和连阴雨天气对冬小麦后期灌浆有不利影响。基于以上分析对农业生产提出几点措施建议,为涉农部门指导农业生产提供参考。
  • 宋妍
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 132-135.
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    加快气象服务信息化建设,提升农牧业气象服务能力,对提高农牧业生产效率和品质意义重大。本文阐述了气象服务在农牧业中的应用,介绍了农牧业气象服务信息化建设关键技术,分析了农牧业气象服务存在的主要问题,并针对农牧业气象服务信息化建设现状提出建设策略,为我国农牧业高质量发展提供参考。
  • 周彦鹏
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 136-139.
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    随着经济的发展,各行业对气象服务的需求呈专业化、多样化、个性化趋势,气象服务面临着更高的要求。保障气象装备采集数据的精准性、完整性是提升气象服务的基础,信息化工程为观测员提供了技术支持,有效提升了气象服务效果。本文分析了信息化系统工程在农业气象装备保障中的应用优势和应用场景,针对现阶段信息化系统工程在农业气象装备保障应用中的难点提出完善措施,以提升农业气象服务质量。
  • 农业教育
  • 刘圣勇, 申富华, 青春耀, 黄黎, 陶红歌
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 140-142.
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    本文探讨产学研用协同创新背景下农建专业本科生人才培养模式改革,从创新教学理念、改进产学合作方式和效果、强化实践教学环节、完善教学评价机制以及鼓励学生参加大学生竞赛等方面着手,针对农建专业发展现状、人才培养模式存在的主要问题进行分析,就如何完善农建专业本科生人才培养模式提出对策。
  • 刘学英, 曾晓希, 郭文炎, 杜次, 刘习文
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 143-147.
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    以生物专业生理学课程的教学资源建设、教学方法和内容优化提质以及课程最终成绩评定方式的改革和实践为突破口,建设生理学校级一流本科课程,推进生理学课程三阶式教学模式及考核改革措施在课程教学过程中充分应用,并对改革效果进行充分调研。结果表明,教学改革后提升了学生对生理学的学习热情和兴趣,引导学生养成了良好的自主学习习惯,形成了良好的学习氛围,培养了学生的团队协作和创新能力,将生理学教学改革做到实处,为本专业其他课程的教学改革提供参考。
  • 叶韬, 陈志娜, 张玉超, 王云, 陆剑锋
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 148-151.
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    为进一步发挥食品添加剂课程的育人作用,本研究以调香类食品添加剂章节教学为例,探索混合式教学提高食品专业人才培养水平的有效路径,分别在食品香味的来源、合成食品香料和食品香精知识点中,融入中国传统文化、食品科技榜样人物和高质量发展理念的课程思政元素,以探索课程思政育人的实施途径。对教学效果调查发现,该教学设计在能力导向和创新创业培养方面具有一定的积极影响。本研究探索的专业课程思政育人路径具有很好地协同效果,完成了较好的教学效果。研究结果为其他食品类专业基于课程思政教育元素融入的混合式教学改革提供参考。
  • 张樱
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 152-156.
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    产教融合是加快职业院校教育及产业高质量发展,有效培养高素质技能人才的重要举措。本研究以农业类园林工程技术专业核心课程植物造景为例,从教学目标、教学内容、教学方法及评价等方面提出优化策略并通过对照检验成效,发现优化后的课程体系能与企业需求精准对接,学生学习效果有一定程度的提高,可打破产教融合建设中产业与教学内容脱节等瓶颈,可为其他学科产教融合优化径提供参考。
  • 李孟婵, 张春红, 路永莉
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 157-160.
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    土壤农化分析实验课程是农业资源与环境专业的专业核心课程。针对课程前期教学中存在的问题,结合新农科背景下高质量人才培养需求,从学生实验操作能力与实验安全意识提升、实验兴趣培养与实验项目设置、教学方式及考核形式等环节对课程教学进行了改革探索。土壤农化分析实验课程的教学改革不仅有助于提高教学效率,还可以充分调动学生学习的积极性,提升新农科背景下应用型、复合型人才培养的质量。
  • 韩勇, 张淑兰, 王亚萍, 王秋利
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 161-166.
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    作为专业必修课程,水土保持学的相关理论和技术可以加深本专业学生对环境污染机理的理解,为后期进行生态环境治理提供思路。本文通过总结环境生态工程专业水土保持学课程教学改革过程中的实践经验,积极反思教学过程中存在的问题,并基于OBE理念,根据课程定位制定水土保持学的预期学习产出。在此基础上,持续推进教学过程优化、教学内容整合,增强水土保持学与其他课程的协调性,推动教学方法的创新,并在教学实施中不断强化学生主体地位,最终建立起能让学生更容易掌握的模块化知识体系和科学合理的课程考核体系。经过4年的实施和探索,环境生态工程专业本科人才培养质量逐年提高。水土保持学教学改革仍将不断创新,做到与OBE理念深度融合,在教学质量和课程体系建设上取得更好的成效。
  • 程诚, 李玲玲, 陈金武
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 167-170.
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    生物制品学是生物技术、制药工程、动物药学等专业开设的一门综合性应用型课程。为进一步提高生物制品学课程教学质量,本文结合生物制品学课程特点和教学发展现状,采用智慧教学平台进行混合式教学模式探索,并在课程资源整合、教学形式、考核方式等方面优化课程建设思路,以期为精品线下开放课程及线上线下混合式课程的建设提供借鉴,培养在生物制品研发、生产和检测等方面具有扎实专业基础的应用型人才。
  • 丁淑荃, 李西雷, 袁小琛, 金生振, 许然, 张云龙
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 171-173.
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    基于学科与技能竞赛的水产养殖专业双创型人才培养模式强调构建以学生技能和实践为核心的教学体系,涵盖了独立实验、综合创新型实验及创业团队建设等多个方面。该体系还通过校内实践基地实训、科技小院实践,以及与各企业的合作等方式进行拓展,目的是借助学科建设和技能竞赛的推动,培育具备坚实基础和高素质的双创型复合人才,为水产行业的现代化高质量发展提供坚实的人才支撑。
  • 乡村振兴
  • 赵新华
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 174-176.
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    为促进安徽界首特色农业产业的可持续发展,本研究对该地区特色农业产业两薯(红薯、马铃薯)、食用菌发展现状和优势进行分析调研,总结出目前该地区特色农业产业存在品牌知名度低、生产成本高和要素保障不足等问题,提出了强化产业规划引领、品牌建设、延长产业链条和政策要素保障等发展建议。
  • 蒋亮
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 177-179.
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    为维护林区稳定、助力乡村振兴,福建省永安国有林场开展了“百场带千村”活动。本研究结合永安国有林场现有经营状况、经营水平、技术力量,开展了“百场带千村”活动,形成“场村合作、共赢发展”的森林资源经营模式和经营机制;“场农联营,多种经营”的林下经济经营模式;“场企共营、增收致富”的林业碳汇经济经营试点;“场校共研,科技兴林”的林业科技发展经济示范区4种助力乡村经济发展的经营模式,取得了阶段性成效,充分发挥了国有林场在林业发展、乡村振兴等方面的重要职能,并提出国有林场助力乡村经济发展的优化路径。
  • 张增基, 乐承星, 刘景川, 赖兰凤, 谢丽萍
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 180-182.
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    面对烟草行业高质量发展需要以及烟叶仓储数字化转型目标,提出基于“三个平台”的烟叶养护队伍建设方案,通过搭建烟叶内在质量鉴定平台、微生物实验室平台、烟叶养护队伍培养机制人才发展平台以及“师带徒”培养机制、内训培养机制、项目创新培养机制实现岗位赋能,促进养护队伍建设与实现评吸技能提升,促进烟叶醇化程度预测预警模型建立和微生物实验人才队伍建设,实现养护人才孵化培养,推动养护人才队伍发展。
  • 孟洁, 滕华容, 陈雷, 董丽莉, 任亚东
    安徽农学通报. 2023, 29(20): 183-186.
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    薄壳山核桃是安徽阜阳市“十二五”和“十三五”期间主要引进和推广的外来优良树种,现有栽植面积超过4 700 hm2,虽然整体未进入盛果期,但是已经取得了明显的经济和社会效益。本文介绍了阜阳市薄壳山核桃种植业发展现状,分析了薄壳山核桃种植业发展存在的问题,分别从粮油安全、生态文明、乡村振兴和健康中国角度,提出了加强现有园区经营、推广空间应用2个方向的发展路径,为阜阳市薄壳山核桃种植业可持续发展提供参考。