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2025年, 第31卷, 第3期 刊出日期:2025-02-15
  

  • 全选
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    粮食作物
  • 刘才忠, 徐萱, 孙许谦, 季美娣
    安徽农学通报. 2025, 31(3): 1-5. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.03.001
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    为探明江苏常州地区麦田杂草发生及其对小麦生产的影响,本研究组织开展了大面积麦田杂草发生和不同耕作方式(深耕、浅旋)下的麦田杂草发生调查,并设置不同药剂处理(处理A,33%氟噻草胺·呋草酮·吡氟酰草胺;处理B,35%氟噻草胺·吡氟酰草胺;处理C,41%氟噻草胺;处理D,60%丙草·异丙隆;处理E,20%氟吡酰草胺;以清水为对照),探究各处理对杂草发生、产量等小麦生产的影响。结果表明,研究区麦田杂草发生呈逐渐加重趋势,其中单子叶杂草变化较明显,主要优势种为禾本科杂草日本看麦娘、看麦娘和菵草等。深耕较浅旋有加重杂草发生的趋势。各处理对小麦生长安全,其中,以处理A的田间杂草较少,小麦产量最高;杂草对产量的影响方面,其主要影响小麦单位面积穗数,进而影响产量,以药后50 d单子叶杂草数对穗数的影响最大。研究结果为麦田杂草高效防除提供参考。

  • 陈伟男, 巩梦梦, 奎秀
    安徽农学通报. 2025, 31(3): 6-10. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.03.002
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    为研究不同施肥方式下单季稻田间施肥的吸收利用情况,本试验以冠两优华占为材料,设置了9种不同施肥处理(PK,常规施肥无氮区;NK,常规施肥无磷区;NP,常规施肥无钾区;NPK,常规施肥全施区;PK1,侧深施肥无氮区;NK1,侧深施肥无磷区;NP1,侧深施肥无钾区;NPK1,侧深施肥全施区;空白区,不施肥),测定各施肥处理对水稻农艺性状、产量和肥料利用率的影响。结果表明,相同施肥种类及施肥量条件下,机械侧深施肥区的穗长、穗总粒数和结实率均高于常规施肥区,以NPK1处理的株高、穗长、穗总粒数和结实率最高。与常规施肥相比,机械侧深施肥在同一施肥水平下的籽粒产量均有所提高;以NPK1处理的籽粒和茎叶产量最高。常规施肥的氮、磷和钾肥利用率分别为36.95%、31.07%和42.50%,机械侧深施肥的氮、磷和钾肥利用率分别为45.18%、38.59%和49.99%。综合来看,应用机械侧深施氮、磷和钾肥可获得较高的水稻产量,肥料利用效率较高。

  • 夏祥华, 翁同相, 任代胜, 汤修竹, 陶永寿
    安徽农学通报. 2025, 31(3): 11-14. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.03.003
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    本文结合荃香优89生产实践,总结分析了其特征特性、适宜种植区域、栽培技术要点及高产制种技术。该品种在长江上中下游地区种植,表现出生育期适宜、米质优和产量高等特性;其适宜在四川省平坝丘陵稻区、云南省中低海拔籼稻区等稻瘟病低发地区种植。高产栽培技术包括适时早播、培育多蘖壮秧;重施底肥,及时追肥;干湿交替管水以及适时病虫害防治等。高产制种技术包括在海拔250~500 m地区烟后制种;根据制种季节不同,确保父、母本播差期在6.5~7.5叶;药剂浸种、喷施多效唑等,以促进秧苗健康、矮壮和多分蘖;安排父母本行比为1∶8;根据田间秧苗生长情况进行肥水管理;根据田间实际调查情况和当地病虫害测报及时防治穗颈瘟、稻飞虱等病虫害;采取幼穗剥查法预测花期,以幼穗分化初期父、母本同期为宜;见穗15%时喷施赤霉素;制种全过程注意除杂保纯;75%籽粒黄熟时开始收割,收割后及时烘干。本文为荃香优89高产制种技术示范推广提供参考。

  • 牛文静, 范鸣原, 周锦, 田帅, 王健生
    安徽农学通报. 2025, 31(3): 15-18. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.03.004
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    本文基于苏南地区水稻生产实践,总结分析了其优质高产栽培技术及推广策略。优质高产栽培技术包括因地制宜选择优质、高产、抗性强且适应性广的品种;做好秧田配置、营养土(基质)配制、种子处理和科学播种等准备工作;对苗床进行水分管理、施肥管理和病虫害防治;根据品种类型调整插秧机械移栽株距和取秧量,做到精准栽培;田间管理需加强沟系配套以排水降渍,根据水稻生育进程和苗情长势适时适量施肥,采取生态调控+科学用药的综合防治措施进行纹枯病、稻瘟病、稻飞虱和螟虫等病虫害防治;适时选用机械进行收获,贮藏时注意防潮防霉。对应的推广策略包括加强宣传引导、提供资金支持等,以激励种植主体;紧跟科技发展趋势,完善技术要点,落实关键技术;建设水稻丰产示范片,示范应用高产高效栽培技术;开展现场观摩、技术讲座和技能竞赛等活动,加强技术培训。本文为水稻优质高产栽培技术在苏南等相关稻区的推广应用提供参考。

  • 经济作物
  • 甘燕霞, 黄兰清, 郭萍, 李萍娟, 李超萍, 石国欢, 陆艳柳
    安徽农学通报. 2025, 31(3): 19-22. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.03.005
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    为探究不同排列密度和施肥处理对香花油茶生长的影响,以1年生香花油茶义臣品种扦插苗为试验材料,测定其在不同排列密度(容器之间不留空、容器间隔5 cm)和施肥处理(不施肥、施水溶性复合肥1.0 g/株)下的苗高、地径、冠幅和生物量。结果表明,处理2(容器间隔5 cm、水溶性复合肥1.0 g/株)中苗木的苗高、地径、冠幅、地上/下部分鲜重和地上/下部分干重最大,较处理1(容器间隔5 cm、不施肥)分别增长了72.01%、63.89%、85.89%、224.93%、88.49%、169.80%和85.74%;处理2中苗木的苗高、地径、冠幅、地上/下部分鲜重以及地上/下部分干重均大于处理3(容器之间不留空、水溶性复合肥1.0 g/株)。可见,在香花油茶育苗的过程中,施肥、育苗容器的排列密度均是影响其质量的重要因素,以处理2对香花油茶生长的促进作用较好。

  • 蔡凤玲, 柳军, 黄石明, 达娃玉珍, 黄少东
    安徽农学通报. 2025, 31(3): 23-27. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.03.006
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    为探究砧木种类和规格对‘大渔’樱嫁接苗成活及生长的影响,本研究以3种不同地径(小规格、中规格和大规格)的‘中国红’樱、‘小乔’樱和‘广州’樱作砧木,以‘大渔’樱当年生健壮枝条为接穗,定期测定各组合嫁接苗的成活率、愈合良好率和株高等指标。结果表明,采用6~9 mm的‘中国红’樱嫁接‘大渔’樱效果最佳,该组合嫁接成活率和愈合良好率分别为98.00%和93.10%;砧木品种和规格对‘大渔’樱嫁接苗株高和接口径的生长无明显影响,其中16~20 mm‘中国红’樱的嫁接苗株高最大,为289.5 cm,10~15 mm‘广州’樱的嫁接苗接口径最大,为16.77 mm;‘大渔’樱嫁接苗株高和接口径均在2—4月生长最快,部分砧穗组合的嫁接苗接口径出现两个生长高峰。综合成活率和株高等指标表明,‘大渔’樱的嫁接砧木宜选择6~9 mm的‘中国红’樱。

  • 朱军
    安徽农学通报. 2025, 31(3): 28-32. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.03.007
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    本研究基于淮北地区石榴生产实践,总结分析了其提质增效关键技术。包括选择品质优、抗性好、丰产且稳产的新优品种进行嫁接;根据不同树龄要求进行疏剪、短剪和缩剪等整形修剪,以优化树体结构,保持树势平衡;花果管理包括配置授粉树,保花保果、疏花疏果和果实套袋等;施肥以基肥为主、追肥为辅,有机肥为主、化肥为辅,同时根据石榴树生长情况适当施用微量元素肥料;采取穴灌、沟灌和畦灌等方式灌好萌芽水、花前水、催果水和封冻水;在树盘下或果树行间的土壤表面,覆盖厚10 cm左右的杂草或秸秆等,以改善土壤生态环境;综合应用农业防治、物理防治、生物防治和化学防治等措施,有效防控干腐病、桃蛀螟和蚜虫等病虫害。本文为促进淮北及相关地区石榴提质增效,以及相关产业可持续发展提供参考。

  • 方寿山
    安徽农学通报. 2025, 31(3): 33-37. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.03.008
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    潭碧冬瓜近球状,平均单瓜重约3 kg,形似有三分瓣;其肉质致密,口感清甜爽脆,少瓤厚肉且耐贮藏,具有较高的食用和药用价值。本文结合该作物生产实践,总结分析了其高产栽培技术。播种育苗方面,采取药剂浸种催芽、配制营养土、加强水分管理和病虫害防治等措施,以培育矮壮秧苗;移苗定植前需调节栽植地块土壤pH、基施腐熟农家肥,于幼苗2片子叶饱满且真叶未展开前移植壮苗;水肥管理方面,施足基肥,适时追施坐果肥,幼苗期保持瓜地湿润,生长期进行沟灌水,开花至坐果期控制田间水分;田间管理包括搭人字架引蔓和绑蔓,辅助授粉和留瓜等;病虫害防治方面,采用农业防治、物理防治和化学防治等综合防治措施,适时防治蚜虫、白粉虱、白粉病和炭疽病等病虫害;采收贮运方面,一般在果实成熟30 d后,于晴朗、无露水的早晨收获,贮存运输时需保持场所及工具清洁、无污染。本文为该作物的高产栽培,以及进一步促进相关产业发展提供参考。

  • 杨青, 余永亮, 许兰杰, 杨红旗, 谭政委, 李春明, 孙瑶, 董薇, 安素妨, 鲁丹丹, 李磊, 梁慧珍
    安徽农学通报. 2025, 31(3): 38-41. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.03.009
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    艾是多年生草本植物,以叶片入药,是一种常用的大宗中药材,药用和经济价值较高。本文从其品种选择、选地整地和繁殖方法等7个方面总结分析了该植物优质栽培技术。包括选择适宜当地种植的产量高、品质好且综合抗性强的优良品种;选择阳光充足、排灌条件良好且肥沃的壤土及砂质壤土,种植前进行深耕、施肥;其繁殖技术包括分株繁殖、根茎繁殖和扦插繁殖等;适宜种植密度在9.75万~12.00万株/hm2,根茎繁殖的根茎量以3 000 kg/hm2为宜;种植后,适时进行中耕除草、施肥、灌溉、平茬和疏密等规范化管理工作,促进植株生长;田间病虫害防治以农业防治、物理防治为主,化学防治为辅;适时采收,根据其应用特性进行加工存储。本文为艾标准化生产和其产业高质量发展提供参考。

  • 动物科学
  • 王芬, 宋光同, 徐笑娜, 张文文, 崔峰, 朱士明, 殷俊峰, 陈祝, 周翔, 付成海
    安徽农学通报. 2025, 31(3): 42-47. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.03.010
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    本研究采用单因素方差分析以及主成分分析、聚类分析、相关分析和通径分析法,对安徽省太湖、长丰等6个养殖区内克氏原螯虾养殖群体的体质量、体长等7个形态参数进行差异性分析和通径分析,探究不同养殖区的克氏原螯虾形态的相关性及影响体质量的因素。结果表明,不同养殖区克氏原螯虾的形态参数比值有所差异,其中安庆宿松群体的丰满度最高;主成分分析表明,雄性群体2个主成分的贡献率分别为37.8%和22.4%,累计为60.2%,雌性群体2个主成分的贡献率分别为40.5%和20.9%,累计为61.4%;聚类分析表明,安庆宿松群体与其他群体的欧式距离较远,单独归为一类;相关性分析表明,雄性个体性状与体质量的相关大小依次为头胸甲宽>体长>头胸甲长>腹部宽>头胸甲高>腹部长,雌性个体性状与体质量的相关大小依次为头胸甲长>头胸甲宽>头胸甲高>体长>腹部宽>腹部长;通径分析显示,本研究测定的形态参数不能较好地诠释与体质量的关系。综上结果表明,不同地区克氏原螯虾群体间存在一定程度的形态差异,但无法有效区分群体,未达到亚种水平,且选取的形态性状参数不足以描述体质量,样本量和形态性状参数均需进一步丰富。

  • 杨尹章, 赵航文, 肖军, 张得梅
    安徽农学通报. 2025, 31(3): 48-51. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.03.011
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    本文综述了云南省绿孔雀的分布及其生物学研究和保护措施现状,分析了其保护措施存在的问题,提出了相应的应对策略,为该物种保护提供参考。分布方面,目前云南省的绿孔雀主要分布在双柏县和楚雄市等10个县(市、区),数量800~1 000只,分布范围较狭窄;其生物学研究主要集中在种群数量和分布情况、种群数量影响因素、栖息地和栖息环境状况以及觅食喜好等方面,此外还有部分有关其生理、遗传和部分疾病的研究。保护措施主要包括积极制定保护计划、加强保护区建设和开展种群数量调查与监测等。综合分布情况、生物学研究和保护措施实施发现,当前该物种保护存在保护措施有待提升、近亲繁殖加剧、生物学研究不足和人工繁育技术薄弱等问题。针对这些问题提出一定的应对策略,包括运用现有研究成果制订计划,进一步加强绿孔雀的宣传监测;联合科研单位、院校和保护机构等进一步开展遗传多样性研究,加强其生活习性和栖息条件等方面的研究,拓展生物学研究内容和方向;通过建设繁育种群和制定人工繁育子代放(回)野生环境保护计划等方式加强薄弱环节研究,以实现其野外种群数量增长,摆脱濒危的抢救性目标。

  • 林业科学
  • 张淑霞
    安徽农学通报. 2025, 31(3): 52-56. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.03.012
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    为分析不同浓度氧化石墨烯(GO)对卷荚相思种子萌发和幼苗生长的影响,筛选合适的处理方式以提高良种播种品质,以该树种当年采收种子和贮存5年的陈种子为研究对象,设置不同GO浓度,分别为0(CK)、25、50、100、200、400和800 mg/L,测定其在不同处理下发芽率等萌发指标、幼苗株高等生长指标和可溶性糖等内含物质积累情况。结果表明,随着GO处理浓度的变化,卷荚相思种子的萌发指标、幼苗生长和内含物积累量呈现出不同的变化趋势。100 mg/L GO处理下新、陈种子发芽率和发芽势表现最佳;200 mg/L GO处理下幼苗株高、鲜重、可溶性糖和总蛋白含量较CK增长幅度最高。综上,100~200 mg/L GO处理能够有效促进该树种新、陈种子发芽、幼苗生长和内含物质积累。本研究为卷荚相思良种繁育方法改进提供参考。

  • 余建斌
    安徽农学通报. 2025, 31(3): 57-60. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.03.013
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    为提高油茶低产林的产量,推动油茶产业的高质量发展,本文基于油茶低产林改造实践,总结了抚育改造、嫁接换冠改造和更新改造3种改造关键技术,其适用于不同类型油茶低产林的改造。抚育改造技术方面,通过疏伐、整枝和补植等技术措施,合理调控密度,科学整枝修剪、除去弱枝、徒长枝,根据林地条件选择垦复深挖方式,合理施肥,引蜂授粉和根据当地气候条件及栽植品种适时采收等;嫁接换冠改造技术包括选择合适的嫁接时间和穗条,嫁接包扎严密和嫁接后保湿等;更新改造技术主要有截干更新和造林更新2种,截干更新是在距地面10~20 cm处锯断老弱油茶树的主干,保持锯口平整;造林更新包括整地、良种壮苗、种植管理和抚育管理等。本文为油茶等相关低产林改造提供技术参考。

  • 谢雪峰
    安徽农学通报. 2025, 31(3): 61-64. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.03.014
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    油茶作为一种特有的木本食用油料树种,兼具经济价值与生态维护功能。本研究结合该作物的生物学特性,从造林地选择、良种选择等方面系统探索了油茶林高产栽培技术。油茶树高2~8 m,果实为球形或近球形,一般在秋季成熟。其高产栽培技术要点包括选择海拔100~500 m、阳光充足且坡度在25 °以下的地区种植;根据土壤养分状况和植株的生长需求,科学配施氮、磷和钾肥,以改良土壤;优选果实较大、果皮较薄且籽仁产出率与油脂提炼率较高的品种;选择一年生或两年生壮苗,确保其生长良好、抗逆性强;开挖种植穴,采取合理方法进行苗木栽植;根据油茶树的树龄、土壤质地和当地气候条件合理灌溉、合理施肥;油茶采摘后以及春季新芽萌发前,及时去除病枝和弱枝;采取农业防治、生物防治和化学防治等手段,适时防治炭疽病、软腐病等病害以及油茶尺蠖、茶毒蛾等虫害;当果实成熟度在80%~90%时进行采摘,并及时进行加工处理,以防止变质。这些技术相互关联,共同构成了一个完整、高效和可持续的油茶高产栽培技术体系,为油茶及相关产业的高效发展提供参考。

  • 马征
    安徽农学通报. 2025, 31(3): 65-69. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.03.015
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    为调查茫荡山自然保护区野生植物种群及分布规律,在本底调查的基础上,于2021—2022年对保护区针叶林植物种群进行补充调查,调查群落内各物种的亚层、株数、最大/平均胸径、多度、频度、密度、均匀度和显著度等。结果表明,该区针叶林植物种群是由杉木、马尾松和黄山松为主要树种形成的植物群落组成,其植物种类分别达65、58和36种。针叶林植物种群总体分布均匀程度不一,其中马尾松林群落的植物种群分布较均匀。优势种在群落中的显著度表现为随着海拔高度的增加,优势种在群落中的重要值明显增加,种群分布层次明显。综合来看,该区针叶林植物种群分布层次分明、变化明显,杉木林、马尾松林植物群落种类丰富,黄山松林植物种类相对单一,天然植被生态系统保存较好。本研究为茫荡山自然保护区野生植物资源与开发利用提供参考。

  • 资源·环境·植保
  • 李裕华, 董冠孜, 俞青峰, 李莹莹
    安徽农学通报. 2025, 31(3): 70-74. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.03.016
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    为分析合肥滨湖国家森林公园的植物群落多样性,采用样方调查法对其进行实地调查,分析该公园物种组成、物种多样性、重要值和群落垂直结构。结果表明,研究区内共有植物107种,其中草本植物48种,木本植物59种;调查样地植物Shannon-Wiener指数、Simpson指数和Pielou指数均值分别为1.056、0.464和0.668,较园林地物种多样性低,杨树林区的多样性指标值呈正态分布,园林地的生物多样性指标值因植物配置方式不同存在差异;杨树林区乔木更新层中构树的重要值最高,为1.074,乔木更新层优势种为构树、桑树和女贞;群落垂直结构分层明显,上层乔木较单一,乔木更新层丰富度较低,灌木、藤本植物较稀缺。建议利用乡土植物群落逐步代替杨树林,依照建群种、优势种、伴生种、灌木和草本植物的顺序营建生态植物群落。研究结果为类似地区植物群落调查及景观建设提供参考。

  • 李小龙, 王燕飞, 郭发如, 刘芊灵, 赵帅康
    安徽农学通报. 2025, 31(3): 75-79. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.03.017
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    基于空间句法理论,借助Depthmap 10软件绘制西苑公园的轴线模型,采用整合度、选择度、协同度和可理解度4个参数对西苑公园进行量化分析,并对其景观提出优化策略。结果表明,公园中部群鹿广场所在的景观大道的全局整合度和选择度数值均最高,南部和北部的整合度数值偏低;公园除主要道路的选择度数值较高,其余道路的选择度数值均偏低;公园的协同度数值较低,部分空间与整体之间的联系不够紧密,局部空间呈孤立状态;可理解度数值较低,游客不易确认自己所在的方位。基于量化分析结果和现场调研情况对公园内部景观节点存在的问题进行梳理,对公园入口景观区、休闲广场区和生态休闲区等区域提出优化策略。本文可为相关城市公园的优化设计提供参考。

  • 洪国胜
    安徽农学通报. 2025, 31(3): 80-84. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.03.018
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    对研究区1980s农业土壤普查数据和2010s测土配方施肥项目中20 000多个土壤样本pH数据进行比较分析,探讨土壤的pH变化趋势、土壤酸化的原因、主要阻控技术以及适宜的土壤改良措施。结果表明,1980s—2010s研究区土壤pH平均值呈下降趋势,中性土壤比例下降13.1%,酸性土壤比例增加14.4%,土壤pH下降1个单位的土壤面积占比24.48%。分析认为土壤酸化由成土母质和化肥施用、土地利用方式、酸雨以及草木灰等碱性物质施用量减少等多种因素造成;基于土壤酸化原因,探讨了现行的土壤酸化阻控技术,包括碱性物质中和技术、有机肥料替代化肥技术、农业工程措施降渍治渍技术及绿肥+生物菌肥改良技术;提出了适宜研究区实际情况的土壤改良措施,包括增加石灰、有机物灰渣等碱性物质和增加有机肥料等。

  • 李瑞, 雷昊, 韩峰, 吴康, 朱华清, 梁燕菲
    安徽农学通报. 2025, 31(3): 85-90. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.03.019
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    通过对研究区典型分布的不同土壤类型设置监测地块,调查常规施肥和无肥措施下土壤肥力动态变化情况及对作物生物量的影响;在典型黄壤分布区选择代表性监测地块,开展有机培肥、绿肥还田和秸秆还田等地力培育技术模式田间试验,研究不同地力培育技术模式下影响黄壤土壤肥力的主要因子和土壤培肥的关键因素。结果表明,5种不同土壤类型耕地以石灰土耕地的施肥量最高,整体上各地类有机肥投入量较低,化肥投入量较高;耕作层厚度整体呈旱地大于水田趋势;土壤有机质、全氮、有效磷、速效钾和缓效钾含量均处于高至中等水平;黄棕壤在耕作熟化过程中可能因人为因素出现与自然成土过程中形成的土壤性质不一致情况;常规施肥条件下紫色土耕地增产效果显著。通过实施典型黄壤地力培育技术模式,兼用绿肥区鲜食玉米籽粒产量和秸秆产量最高;土壤养分处在较高或高等水平;地力培育技术模式显著提高了土壤微生物生物量碳和土壤微生物生物量氮含量,且施用有机肥对提高土壤微生物生物量碳和土壤微生物生物量氮含量效果最明显。

  • 陈泽彬, 拓菊梅, 石玲艳, 张春燕, 朱继宇
    安徽农学通报. 2025, 31(3): 91-94. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.03.020
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    生物源农药对作物病虫害有较好的防治效果,可有效代替部分化学农药,是农药行业研究新方向。以喷施清水为对照,选取丁子香酚、香芹酚和多抗霉素3种生物源农药及霜脲·锰锌化学药剂为研究对象,对马铃薯不同时期进行喷施处理,比较4种农药对马铃薯早疫病、晚疫病、黑痣病和疮痂病的防治效果。结果表明,在该作物早疫病防效上,4种农药防效排名为香芹酚>霜脲·锰锌>多抗霉素>丁子香酚;在晚疫病防效上排名为香芹酚>丁子香酚>霜脲·锰锌>多抗霉素;在黑痣病防效上排名为香芹酚>丁子香酚>多抗霉素>霜脲·锰锌;在疮痂病防效上排名为霜脲·锰锌>香芹酚>丁子香酚>多抗霉素。综上表明,对比3种生物源农药和霜脲·锰锌在4种马铃薯病害上的综合防治效果,发现香芹酚表现最好。本文为探索生物源农药的施用方法,减少化学农药施用剂量,以及推广马铃薯绿色综合防控技术提供参考。

  • 秦亮, 奚家智, 徐胜
    安徽农学通报. 2025, 31(3): 95-98. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.03.021
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    为研究代森锰锌80%WP和氯溴异氰尿酸 50%WP等7种农药对桃细菌性穿孔病的田间防治效果。本研究以桃树为研究对象,以不施药剂为对照(CK),设计了2组农药组合处理区I(代森锰锌80%WP 700倍+氯溴异氰尿酸50%WP 1 500倍+中生菌素3%WP 600倍+噻唑锌30%SC 750倍)和处理区II(喹啉铜33.5%SC 1 500倍+噻霉酮3%ME 1 500倍+四霉素0.3%AS 500倍+噻唑锌30%SC 750倍),测定该病害的病叶率、病情指数、病叶防效和病指防效,并观察其安全性。结果表明,处理区I和处理区II的病叶率分别是3.41%和4.49%,病情指数分别是0.51和0.91,病叶防效分别为71.75%和62.80%,病指防效分别为83.28%和70.16%。说明交替施用药剂对防控桃细菌性穿孔病具有良好的效果,本研究为桃细菌性穿孔病的防治提供参考。

  • 周剑
    安徽农学通报. 2025, 31(3): 99-102. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.03.022
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    香榧具有较高的应用价值,本研究对其主要病虫害进行分析,从农业防治、物理防治、药剂防治和生物防治方面提出防治策略。该作物病害主要包括细菌性褐腐病、紫色根腐病、疫病和苗木立枯病等,虫害主要包括等翅目、直翅目、同翅目、半翅目、鞘翅目和鳞翅目等,等翅目病害包括白蚁科的黑翅土白蚁(Odontotermes ormosanus)、黄翅大白蚁(Macrotermes barneyi);直翅目虫害包括蝗科的短额负蝗(Atractomorpha sinensis)和蝼蛄科的东方蝼蛄(Gryllotalpa orientalis)等;同翅目虫害包括碧蛾蜡蝉(Geisha distinctissima)、中华象蜡蝉(Dictyophara sinica)和大青叶蝉(Cicadella viridis)等;半翅目虫害包括突背斑红蝽(Physopelta gutta)、麻皮蝽(Erthesina fullo)和香榧硕丽盲蝽(Macrolygus torreyae)等;鞘翅目虫害包括桑天牛(Apriona germari)等;鳞翅目虫害包括香榧细小卷蛾(Lepteucosma torreyae)等。为降低病虫害对该植物生长的影响,应结合病虫害实际情况采取相应的防治措施,包括选用抗病品种、清理杂草和水分管理等农业措施,涂白剂、杀虫灯等物理措施,施用甲基托布津、多菌灵和苯菌脲等药剂的化学措施,引入蜘蛛、瓢虫和蜂鸟等天敌的生物措施。在香榧病虫害防治中,注意合理选择防治措施,实现其病虫害防治效果的全面提升。本文为香榧病虫害防治和高效利用提供参考。

  • 农产品加工·检验检测
  • 周潇, 徐峥嵘, 杨坤, 刘彦红, 王冰冰, 李田, 刘妍, 陆欣
    安徽农学通报. 2025, 31(3): 103-109. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.03.023
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    为考察生物辅助发酵对云产雪茄烟叶中性致香成分及感官品质的影响,采用葡糖淀粉酶(GAL型)等9种外源性生物酶制剂及短小芽胞杆菌等3种微生物进行辅助发酵,以无菌水处理为对照(CK),利用气相色谱-质谱联用方法(GC-MS)测定其中性致香成分含量,并进行感官质量评价。结果表明,共测定出28种中性致香物质,其中苯丙氨酸转化产物4种,非酶棕色化反应产物2种,西柏烷类降解产物1种,类胡萝卜素降解产物8种,叶绿素降解产物1种,其他类别12种,各类成分化合物的含量差异较大。生物辅助发酵处理有利于苯丙氨酸转化产物、西柏烷类降解产物和叶绿素降解产物的积累,不利于类胡萝卜素降解产物的积累。感官评价方面,除氨基肽酶、脂肪酶处理外,其余处理样品感官质量评分均高于CK,以中性蛋白酶和巨大芽胞杆菌处理的样品感官质量评分较高,主要表现在雪茄香韵丰富性提升、烟气质感改善、降刺掩杂和余味改善等方面。利用生物技术辅助云产雪茄烟叶发酵对其化学成分改善及感官品质提升潜力巨大,本研究为云产雪茄烟叶人工干预发酵提供参考。

  • 刘熙, 佀胜利, 杨坤凡
    安徽农学通报. 2025, 31(3): 110-115. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.03.024
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    为筛选用于蓝莓果酒发酵的酵母菌,本研究利用2,3,5-氯化三苯基四氮唑(TTC)染色法和杜氏小管发酵法对蓝莓果实表面的酵母菌进行筛选,将筛选得到的菌株进行分子生物学鉴定以及生长曲线测定,以培养温度、初始pH、葡萄糖、乙醇和二氧化硫(SO2)为影响因素,考察其发酵性能。结果表明,从蓝莓果实表面共分离纯化得到16株酵母菌株,筛选得到1株适用于后续试验的酵母菌株ZL01;通过分子生物学鉴定和系统发育树分析,确定菌株ZL01为葡萄有孢汉逊酵母(Hanseniaspora uvarum);发酵性能结果显示,菌株ZL01的最佳培养温度和pH分别为28 ℃和5,能够在pH 2或38 ℃的环境下生长,且能耐受250 g/L葡萄糖、9%乙醇和250 mg/L SO2。综上,菌株ZL01具有应用于蓝莓果酒发酵的潜力。

  • 农业教育
  • 孟晶晶, 周艳丽, 于洋, 姚方杰, 乔宏宇, 王艳
    安徽农学通报. 2025, 31(3): 116-119. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.03.025
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    为满足对园艺专业人才的多样化需求,进一步培养学生的核心能力和专业素养,通过明确园艺植物育种学课程的教学方案设计,对该课程进行混合式教学模式探索。教学方案设计方面,系统梳理种质资源、引种等理论知识,应用线上线下教学模式,充分利用互联网优势实现课程教学目标。具体探索包括采用线上线下混合式教学、问题引领教学以及小组研讨分析等方法,调动学生的学习热情;将讨论—合作—参与式教学模式引入课程,并在课前、课后推送学科前沿研究成果,使教学紧密联系科学,拓宽学生专业视野;采用科教融合的教学方法,将教学内容与教学科研基地或校外联合基地相结合;优化考核评价体系,采用多元化的过程性考核评价。实践表明,该教学改革有效激发了学生的学习主动性,实现了较好的教学达成度,学生的及格率达100%,教学效果显著提升。本文为提高园艺专业人才培养质量、推动专业建设与发展提供参考。

  • 汪建刚, 赵世荣
    安徽农学通报. 2025, 31(3): 120-123. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.03.026
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    为充分发挥专业耕读教育的育人作用,调查现有园艺产业发展和就业市场对人才的核心需求,分析园艺专业耕读教育对人才核心能力培养的支撑情况,对该专业实施耕读教育的优化对策进行研究。核心需求方面,知识应用、推广能力是多数企业筛选园艺人才的核心标准;支撑情况方面,设立了耕读教育基础认知、耕读教育综合实习等4门课程,打造全过程耕读教育体系。具体对策包括加强实践课程的顶层设计,通过统筹学分、提高耕读教育课程考核标准等方式,优化专业耕读教育对各项核心能力的支撑力度;打破专业耕读教育集中制,将其改为“穿梭型”半学半耕制教育;拓宽知识输出渠道,增加反向教学方法;扎根基层,加强耕读教育的基层合作,通过学生实现技术输出。本文为提高地方农业高等院校专业育人成效、打造耕读教育品牌提供参考。

  • 李河林, 王凤红, 敬晓棋
    安徽农学通报. 2025, 31(3): 124-128. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.03.027
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    为培养能从事家禽养殖的高素质人才,分析家禽生产学课程在教材知识体系、实践教学、教学互动、产业对接、课程思政以及考核评价等方面存在的问题,并针对性开展教学改革实践。教学改革包括精心编排课程内容,将其划分为以禽生产产业共性化知识为主,产业精细化分工技术为辅的模块化内容;灵活设计实践教学方案,突出强调实践重点内容,并开展“多媒体+生产实践”教学;采用案例、项目以及角色扮演等多样化教学方法;有效衔接产业发展,结合产业精细化、分工模块化修订教学内容;挖掘思政元素,并将其巧妙融入教学;优化考核评价方法,鼓励学生参加课外竞赛类活动。实践结果表明,该教学改革成效明显,学生的到课率、上课抬头率、教学参与度以及对课程的满意度均有所上升。本文为禽生产类课程教学质量提升提供参考。

  • 曾祥羽, 田风华
    安徽农学通报. 2025, 31(3): 129-133. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.03.028
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    为培养适应食用菌产业专业发展需求的复合型人才,分析了专业学位硕士(以下简称专硕)研究生教育在该产业中应用的必要性,并结合当前专硕教育发展趋势,提出相应的人才培养措施。必要性方面,食用菌产业专业化人才培养、技术革新以及产业体系完善等均展现出巨大的发展潜力和提升空间,迫切需要培养能够适应产业发展需求的高素质专业人才;而专硕教育以创新、实用和复合为特点,以专业实践为导向,其培养的高层次、应用型专业人才有利于满足产业发展的实际需求。具体措施包括加强跨学科课程设计,引入基因编辑等现代技术,优化课程体系;采用案例教学等方法,在实践中深化理论知识,创新教学方法;加强产学研合作,确立实践导向课题,采用“工学交替”模式,让学生分阶段在企业实习,强化实践教学;设立“产业项目报告”,注重对学生综合素质和实践能力的评价,创新考核评价方式。实践结果表明,该教学模式使学生专业技能和实践能力显著提升,能够独立完成食用菌栽培、管理和加工等工作;教师实践教学能力和科研水平显著提升;企业成功引进并转化了多项食用菌先进技术,有助于优化产业链布局。本文为推动食用菌等产业人才培养提供参考。

  • 农业经济·管理
  • 蔡尚乐, 项锦雯
    安徽农学通报. 2025, 31(3): 134-139. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.03.029
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    探索城市老年人乡村旅居养老意愿的影响因素,有助于从康养功能建设视角探析乡村旅居养老发展路径。本文基于对部分乡村地区城市老年游客的调研数据,依据计划行为理论,运用二元Logit模型,探究城市老年人乡村旅居养老意愿的影响因素。结果表明,学历(β=0.15,P<0.05)对老年人乡村旅居养老意愿有正向影响;老年人乡村旅居的行为态度(BA)、主观规范(SN)和知觉行为控制(PBC)3个维度的驱动力正向影响其乡村旅居养老意愿,3个维度的驱动力效应排序为BA>PBC>SN;BA与SN交互项发挥显著正向作用,调节效应成立。针对影响城市老年人乡村旅居养老意愿的因素,从顶层设计、旅居地与老年群体3个方面提出乡村旅居养老发展路径。

  • 牟雪姣, 张伟
    安徽农学通报. 2025, 31(3): 140-144. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.03.030
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    为壮大乡村人才队伍,提高农业生产技术、产业发展能力以及农民的管理水平与业务能力,本文分析了安徽凤阳近3年(2021—2023年)农业高素质农民培育的基本情况、培训内容,以及其在资源配置、实际需求和培育效果等7个方面存在的问题,结合培育经验提出一系列优化措施。该地由农业广播电视学校、农业科学研究所和地方院校等7家机构承担培育教学任务,培训班分为专业生产型、技能服务型和经营管理型3个类别,培训内容包括经营管理、专业生产和技能服务,参训人数、培训班次呈逐年增加趋势,参训人员文化素质逐年提高。优化措施包括优化资源投入及整合机构、匹配培训内容与需求、评估农民培训效果、提高农民培训参与度和热情、加强示范引领作用、提高资金使用效率、优化培育机构和加强师资队伍建设等。实践结果表明,大力培育高素质农民,有利于促进农村经济发展、增加农民收入。